Самые ранние мои воспоминания связаны с кухней, где я смотрел, как мама готовила еду. Мне нравилось следить за ее уверенными движениями, когда она готовила, и было приятно вдыхать ароматы, которыми сопровождался этот процесс. Поэтому для меня кухня всегда ассоциируется с любовью, теплом, уютом и чувством защищенности. Возможно, и у вас самые ранние детские воспоминания также связаны с кухней.
Разумеется, в прежние времена кухня была центром дома во многих отношениях, и семья собиралась там, чтобы поговорить и погреться, пока готовится обед. В наши дни так бывает не всегда, и я знаю людей, которые вообще не пользуются кухней, предпочитая постоянно питаться вне дома.
Вы замечали, что на вечеринках люди часто собираются в кухне? Мне кажется, что это каким-то образом связано с нашим желанием освежить приятные, ласкающие, нежные ощущения, которые мы испытывали в детстве.
Кухня должна выглядеть гостеприимно. Она должна быть светлой и просторной, чтобы привлекать побольше благотворной Ци. В этом помещении особенно важно, чтобы Ци протекала плавно, чтобы ничто не препятствовало ее течению. Мы хотим, чтобы Ци вошла в только что приготовленную пищу, так как это приносит пользу всей семье в целом. Соответственно, в кухне должно быть хорошее освещение, а в идеальном случае - окна, через которые проходит много дневного света.
Плита или очаг традиционно считается средоточием семейного благосостояния. На мандаринском диалекте пища называется словом цэй. Это слово звучит похоже на слово, которым обозначается богатство. Кроме того, разумеется, пища необходима нам для поддержания жизни. Поэтому кухня является вторым по значению местом в доме после входа.
Плита должна смотреть на центр дома (место удачи). Такое ее положение увеличивает семейное благополучие. Однако в том случае, если плита обращена к входной двери, это причиняет ущерб здоровью и достатку членов семьи.
Плита также не должна смотреть на туалет, дверь хозяйской спальни, лестницу или кровать.
Человек, стоящий у плиты (очага или микроволновой печи) должен видеть всех, входящих в кухню, практически не поворачивая головы. Поэтому нехорошо, если дверь кухни располагается у него за спиной. Это положение можно исправить, повесив зеркало над плитой, чтобы повар видел в нем всех, входящих в кухню. Нам не нужно, чтобы повар вздрагивал от неожиданности при появлении в кухне другого человека, так как считается, что это отрицательно сказывается на приготовляемых блюдах.
Между прочим, если вы заглянете в кухню какого-нибудь китайского ресторана, то вы, скорее всего, увидите, что над плитой висят зеркала. Эти зеркала символически приумножают количество приготовленной на плите пищи, а это увеличивает шансы извлечь выгоду.
Вокруг плиты должно быть достаточно места, чтобы не стеснять движения повара. Если повар будет чувствовать себя скованно, то это скажется на качестве приготовленной им пищи. Для этого следует окрашивать кухню в светлые тона и улучшать ее освещенность.
С другой стороны, мы не хотим, чтобы наша кухня была большим пустым пространством, через которое все время проходят люди и отрывают повара от работы. Если ваша кухня оказывается проходным двором, поставьте в центре стол, который будет играть роль барьера. Этот стол можно использовать для приготовления пищи, а возможно, и в качестве обеденного стола.
Плита должна содержаться в чистоте, за ней надо следить. Если она будет работать не так, как нужно, возникнет негативная Ци. В этом нет ничего странного. Поскольку плита символизирует благосостояние семьи, мы хотим, чтобы она была в идеальном состоянии.
Поэтому обязательно регулярно пользуйтесь всеми горелками или конфорками плиты. Легко привыкнуть к постоянному пользованию одними и теми же. Если пользоваться всеми, то это укрепит ваше благосостояние.
Также желательно, чтобы шкафчик для хранения продуктов и холодильник были как следует заполнены съестными припасами. Это нужно потому, что качество и количество имеющейся в доме пищи непосредственно сказывается на процветании семьи. Кажущиеся неиссякаемыми съестные припасы символизируют изобилие, довольство и счастье.
Если в доме два и более этажа, стоит постараться, чтобы туалет не находился прямо над кухней. Туалет является источником негативной Ци, что неблагоприятно скажется на удаче и благосостоянии семьи.
Кухня должна быть расположена рядом или на одном уровне со столовой. Дело в том, что в кухне создается благотворная Ци. Мы хотим, чтобы как можно больше благотворной Ци поступало к нашим домочадцам и гостям. Если столовая находится на удалении от кухни - или на другом уровне, - происходит потеря значительной части Ци. Также считается, что если столовая расположена на более высоком уровне, чем кухня, то, уходя, ваши гости будут уносить с собой благотворную Ци.
Плита символизирует одновременно стихии Огня и Металла. Холодильник и раковина для мытья посуды - стихию Воды. Традиционно вода и огонь не смешиваются. Однако едва ли вы готовите пищу на открытом огне. Огонь в плите заключен в металл, а металл и вода хорошо ладят между собой. Однако любопытно отметить, что плита сочетает в себе огонь и металл, которые не уживаются вместе. Земля является стихией, которая уравновешивает огонь и металл. Поэтому неплохо бы готовить еду в глиняной и керамической посуде.
Несмотря на то что плита - это металл, а холодильник - вода, их не стоит ставить рядом. Дело в том, что стихия Огня плиты, даже защищенная металлом, в этом случае все равно окажется слишком близко к стихии Воды холодильника. В цикле стихий между Огнем и Водой находится Дерево, и поэтому между этими двумя предметами можно было бы поставить деревянный стол. Или же можно было бы выкрасить стены кухни в зеленый цвет (символизирующий стихию Дерева). Однако лучше, если холодильник и раковина будут стоять подальше от плиты.
Кстати, в кухне хорошо использовать белый цвет, потому что он соответствует стихии Металла. Он помогает гармонично вписать в кухню всевозможные металлические приборы, например, плиту, холодильник, посудомоечную машину.
Не нужно, чтобы в кухне в глаза бросались водопроводные трубы. Через них протекает вода, а это символизирует отток благополучия.
Кухня не должна быть видна с порога, иначе вы всю жизнь будете беспокоиться о еде. Скрыть кухню поможет ширма. Или же в качестве эффективного коррекционного средства можно воспользоваться звенящими подвесками.